Habitation Clément

Maison mère du prestigieux Rhum Clément, nichée au cœur des plantations de canne à sucre, l’Habitation Clément offre à ses visiteurs l’occasion unique de découvrir les techniques et le mode de fabrication de son célèbre breuvage. La visite de l’ancienne distillerie – aujourd’hui transformée en centre d’interprétation du rhum – permet d’en comprendre le mode de fabrication.

Véritable bain de verdure, la visite de l’Habitation Clément comporte un magnifique parcours de découverte botanique à travers les 16 hectares de son jardin, entièrement aménagé pour mieux accueillir le public. Labellisé «Jardin remarquable» en 2015 par le ministère de la Culture et de la Communication, le parc, où se déploie une collection rare de plus de 300 plantes tropicales, bénéficie d’un entretien quotidien, respectueux de l’environnement.

C’est dans ce parc de l’Habitation Clément, lieu propice à toutes les expérimentations, qu’a été aménagé le jardin des sculptures, lien entre les activités artistiques de la Fondation Clément et le site patrimonial de l’habitation Clément. Véritable musée à ciel ouvert, il accueille, de façon permanente, des œuvres spécialement acquises pour prendre place dans cet environnement.